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冬至快乐

南风文苑      南发 萍

       冬至,,,, ,,,闽南人俗称为“冬节”,,,, ,,,民间谚语称“冬至小年兜”,,,, ,,,即冬至是跟除夕一样颇为主要的古板节日,,,, ,,,有吃圆子、祭祖等习俗。 。。。。古早时,,,, ,,,冬至的夜最长,,,, ,,,而孩子们爱吃“圆子汤”,,,, ,,,睡不着,,,, ,,,天未亮,,,, ,,,就吵着母亲要吃“圆啊”,,,, ,,,故有“爱吃圆子汤,,,, ,,,盼啊天未光”的童谣。 。。。。节前“搓圆”,,,, ,,,操办的时间,,,, ,,,大人们就会先煮一锅给孩子们解解馋,,,, ,,,有些老尊长们还边煮边唱“圆子汤烧滔滔,,,, ,,,中国打日本。 。。。。日本死了了,,,, ,,,各人笑嘻嘻”,,,, ,,,这些歌谣撒播至今,,,, ,,,以教育下一代不忘国耻。 。。。。

       闽南人吃圆子的日子一年共有两次,,,, ,,,元宵吃“上元圆”,,,, ,,,称为“头圆”,,,, ,,,冬至吃圆子称为“尾圆”,,,, ,,,寓意头尾都圆满,,,, ,,,一年到头顺顺遂利、团圆完满。 。。。。冬至祭敬先祖一样平常在中午,,,, ,,,供品用荤素五味和鲜味佳肴,,,, ,,,如“三牲”“五斋”“六果”、鸡鸭鱼肉,,,, ,,,尚有“炊龟做粿”(糕点包子之类),,,, ,,,焚香点烛,,,, ,,,烧金(纸钱),,,, ,,,燃鞭炮,,,, ,,,仪式犹如除夕家祭,,,, ,,,有“冬至大如年”之说。 。。。。

       今年冬至,,,, ,,,我们早早就采买了食材和祭祀用品。 。。。。提前一天把原质料糯米团买来,,,, ,,,晚上大人小孩围桌而坐,,,, ,,,在妈妈的向导下,,,, ,,,一颗颗圆滔滔、胖嘟嘟、巨细纷歧的丸子摆满了盘子,,,, ,,,更添几分节日气息。 。。。。每逢佳节倍思亲,,,, ,,,此时更让我纪念婆婆在的时间,,,, ,,,一家人其喜洋洋地聚在一起。 。。。。于是今年冬至多了几分忖量和难过。 。。。。传承闽南习俗,,,, ,,,我们不忘婆婆的教育和手艺,,,, ,,,希望这样一代代地延续下去。 。。。。

       冬至一大早,,,, ,,,大人们就把咸的、甜的圆子做好,,,, ,,,先祭敬直系先祖。 。。。。早上的祭祀较量简朴,,,, ,,,只要咸甜两种圆子即可。 。。。。接下来,,,, ,,,就要准备“菜碗”——荤素搭配、鸡鸭鱼肉,,,, ,,,几多按各人的心意即可,,,, ,,,只要在12点前做好,,,, ,,,再去祖厝祭敬先祖,,,, ,,,焚香点烛,,,, ,,,烧金,,,, ,,,燃鞭炮,,,, ,,,寓意对已故祖先、亲人绵绵一直的忖量之情,,,, ,,,以求祖先庇佑。 。。。。

       午饭时间,,,, ,,,一家人聚在一起,,,, ,,,品尝佳肴、觥筹交织,,,, ,,,又是一个团团圆圆的日子。 。。。。


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